Fantasia S.F. dal lat. Phantas A, Gr. der. di "Mostrare" - 1.A. Facoltà della mente umana di creare immagini, di rappresentarsi cose e fatti corrispondenti o no a una realtà
0001
Il nostro menu è un gesto temporaneo, che ci caratterizza per un breve periodo
0002
Le sue portate sono create appositamente per questo menu, e per questo non sono divise per categorie
0003
Vi chiediamo solamente quanto volete immergervi in questa esperienza scelta per voi dallo chef
LINEA BREVE
75 euro
75 euro
LINEA COMPLETA
110 euro
110 euro
ABBINAMENTO 3 CALICI: 35 euro
(disponibile per la linea breve)
(disponibile per la linea breve)
ABBINAMENTO 5 CALICI: 55 euro
(disponibile per la linea completa)
(disponibile per la linea completa)
Le Portate
* Le portate con questo simbolo indicano i piatti presenti all’interno del menù breve
00001
Intro / Cultura Pop
Pastrami sandwich modenese, prezzemolo
Allergeni: glutine, senape, lattosio
00003
Perchè / Star Wars
Che la forza sia con te | Tempura di merluzzo, specie aliene e latte blu di Banthao
Allergeni: glutine, lattosio, pesce, crostacei
00004
Cos'è / Supereroi
Da grandi poteri derivano grandi responsabilità | Meringa di Pasta e fagioli
Allergeni: nessuno
00005
Quando / Nascita del Pop
Strawberry fields forever | Riso al Tomato Campbell soup e fragole
Allergeni: nessumo
00009
Fantasia / Fiorucci
La creatività ha sempre una radice nel sapere dell'altro | Dentice anni 80
Allergeni: pesce, glutine, lattosio
00011
Futuro / Chatgpt
In cosa posso essere utile? |Tiramisu.GPT
Allergeni: glutine, lattosio, uova
Lista Allergeni
ARACHIDI E DERIVATI
Snack confezionati, e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi
FRUTTA A GUSCIO
Mandorle, nocciole noci comuni noci di Acagiù, noci pecan, anacardi pistacchi
LATTE E DERIVATI
Ogni prodotto in cui viene usato il latte: yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
MOLLUSCHI
Canestrello, cannolicchio, capesanta, cozza, ostrica, patella,vongola, tellina
PESCE
Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche se in piccole percentuali
SESAMO
Semi interi usati per il pane, farine anche se lo contengono in piccole percentuali
SOIA
Prodotti derivati come: latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili
CROSTACEI
Marini e di acqua dolce: gamberi, scampi, aragostegranchi e simili
GLUTINE
Cereali, grano, segale, orzo avena, farro, kamut, inclusiibridi derivati
LUPINI
Presenti in cibi sottoforma di:arrosti, salamini,farine e similari
SENAPE
Si puo trovare in salse e nei condimenti, specialmente nella mostarda
SEDANO
Sia in pezzi che all'interno di zuppe salse e concetrati vegetali
ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI
Cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, marmellate, funghi secchi, conserve...
UOVA E DERIVATI
Uova e prodotti che le contengono come: maionese, emulsioni, pasta all'uovo
Nuovo Menu tra:
00
Giorni
00
Ore
00
Minuti
00
Secondi
